奶油白菜是哪个地方的菜

奶油白菜是哪个地方的菜

奶油白菜是江浙一带家常菜，属于江浙菜，特点是味鲜汤醇，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。

奶油白菜的营养价值

奶油白菜这道美食之所以受到人们的喜爱，不仅是因为其食材的搭配独具风味，还在于这道菜的营养价值与食疗价值丰富。人们在吃这道菜的时候，不仅能够享受到其中的味鲜汤醇，还能够在满足味蕾的同时，温暖我们的胃。奶油白菜中含有各种丰富的营养元素，诸如蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，不仅如此，经常食用奶油白菜还能起到补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其是和胃降逆的作用。

奶油白菜的做法

将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，*后放入 白菜与肉片，高火5分钟即可。

奶油白菜的制作技巧

一定要小火炒白菜，加水后细细炒匀，不要有小疙瘩，面粉千万不要放多，不然成面糊了。

上面给大家介绍的就是奶油白菜的制作方法和营养价值，现在大家应该也有所了解了吧，大家在日常的生活里面可以多多的了解一下菜品的知识，这样对你的厨艺也是有帮助的，奶油白菜的味道是非常好的，所以大家有时间的话可以尝试一下。